¿QUÉ COCHINILLO BUSCAS?
En Tabladillo, hemos cerrado un año repleto de actividad, conexiones y grandes logros que queremos compartir con vosotros. Desde Segovia al mundo, nuestro cochinillo gourmet ha sido el protagonista de ferias internacionales, eventos gastronómicos y colaboraciones especiales. ¡Aquí os dejamos el resumen de los momentos más destacados de 2024! Enero: Deporte y Tradición Empezamos […]
Todavía estamos asimilando la noticia, pero no podíamos esperar más para compartirla con vosotros: ¡Netflix ha decidido llevar la historia detrás de spot de Tabladillo a su plataforma de streaming! Lo que comenzó como un anuncio navideño cargado de tradición, emoción y magia, se ha convertido en un fenómeno viral que ahora será el eje […]
Se aproxima el día más mágico del año, el 6 de enero. La llegada de los Reyes Magos es la ocasión perfecta para reunir de nuevo a la familia y disfrutar de la celebración de fin de fiestas navideñas. En la noche y día de Reyes, lo que prima es el chocolate caliente y el roscón de Reyes, […]
¿Aún sin inspiración para tu menú de Nochebuena, Navidad o Nochevieja? Con el toque premium del Cochinillo Tabladillo, crear platos espectaculares es más fácil que nunca. Hoy te compartimos dos recetas perfectas para estas fechas: rabitos de cochinillo confitados con mojo picón como entrante y albóndigas en salsa de castañas como plato principal. ¡Sorprende a […]
El pasado 11 de diciembre, nuestro Director Estratégico, Israel De María, tuvo el honor de participar en un desayuno de trabajo organizado por el periódico El Adelantado de Segovia y el Instituto de Competitividad Empresarial de Castilla y León (ICECYL). El evento reunió en el ZIbá a destacadas empresas segovianas para debatir sobre innovación, calidad […]
¡Es Navidad en Tabladillo, y volvemos con un concurso que te hará sentir como un verdadero detective! Descubre quién robó el cochinillo y gana un delicioso premio. En estas fechas tan especiales, queremos que celebréis las fiestas como se merece: con el mejor cochinillo asado de Segovia en vuestra mesa. Pero este año, hemos decidido […]
La Navidad es el momento perfecto para compartir con la familia y amigos alrededor de una mesa llena de sabores inolvidables. Desde Tabladillo El Cochinillo, El Chef te trae dos recetas que combinan tradición y sofisticación, ideales para lucirte estas fiestas. 😉 Prepara un picoteo único con nuestros Volovanes de paté de cochinillo y un […]
Seguro que en algunas cocinas aún quedan sobras de la cena de Nochebuena o de la comida de Navidad. Sin embargo, las fiestas de navidad aún no han terminado por lo que, si no queremos derrochar, podemos aprovechar las sobras para crear una receta digna de una gran celebración con la que despediremos el año. […]
¡El Black Friday ha llegado a Tabladillo!, y este año viene cargado de sabor! Es el momento perfecto para disfrutar del auténtico cochinillo con descuentos que no podrás dejar pasar. ¿Os imagináis el aroma de un asado tradicional, crujiente por fuera y jugoso por dentro, listo para deleitar a vuestra familia y amigos? Pues no […]
Descubre cómo reinventar un clásico de la cocina americana con un toque de tradición ibérica: el Pulled pork de Cochinillo Marinado. Esta receta combina la jugosidad y ternura del cochinillo con una marinada llena de sabor, logrando un plato versátil y perfecto para cualquier ocasión. Desde el marinado hasta la cocción lenta, cada paso está […]
¿QUÉ COCHINILLO BUSCAS?
