Etiqueta: segovia

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Segovia, Casa del Cochinillo

El mes de diciembre esta al caer, y con él, la navidad. Sin embargo, antes de afrontar esas semanas navideñas, tenemos otros días festivos, conocidos como «El puente de diciembre» o  «Puente de la Constitución». Estos días se convierten en momentos perfectos para descansar y coger fuerzas para continuar con la rutina del día a día. […]

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Consejos para tener un buen Black Friday

Una de las compras por internet más marcadas en el calendario de todos los usuarios a nivel mundial es el conocido viernes negro: Black Friday. Esta fecha se convierte en la recepción de la Navidad al ser el último viernes del mes de noviembre. Día en el que se aprovecha para comprar las primeras compras […]

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Tabladillo colabora con el proyecto GEM de Castilla y León

GEM El Informe GEM (Global Entrepreneurship Monitor) de Castilla y León 2021-2022, se presentó hace unas semanas en León. El informe es realizado por el Grupo de Investigación en Dirección de Empresas de la Universidad de León. Su presentación constó de un acto en el que se trataron temas como el emprendimiento, las motivaciones y […]

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Biografía Tabladillo

Tabladillo, un legado familiar Detrás de cada historia de empresa, hay una persona que emprendió una aventura sin saber si el final sería bueno. Empezar un negocio, invertir y dejarlo todo, implica enfrentarse a retos. Y para eso se requiere de valentía, como algunos como, Laureano María. El cual, gracias a su pasión por la […]

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Asistimos a la II Feria de Alimentos de Segovia

II Feria Alimentos de Segovia El pasado sábado 24 de septiembre, asistimos a la II Feria de Alimentos de Segovia en La Faisanera Golf. En esta ubicación estuvimos expuestos juntos con otras empresas referentes de la zona. La feria estuvo impulsada desde el Área de Empleo, Promoción Provincial y Sostenibilidad de la Diputación de Segovia. […]

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Las diferentes líneas de productos de Tabladillo

La principal diferencia entre el cochinillo y el lechón reside en el peso. Mientras en otras comunidades entienden lechón como un «animal lactante». En Segovia, sin embargo, llamamos lechón a aquellos animales de más de 7 kg, que ya han sido destetados y han recibido alimentación externa, no materna, es decir, pienso. Por lo contrario, […]

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Tabladillo apuesta por el empleo y participará en Tándem VI Feria de Empleo y Empresa de Segovia y Provincia

El próximo viernes 6 de mayo se celebrará en la Universidad de Valladolid, en el ágora del Campus María Zambrano la VI Feria de Empleo y Empresa de Segovia organizada por Tándem, donde Tabladillo tendrá su propio stand. La Feria de Empleo de Segovia y Provincia de Tándem, es una iniciativa público-privada cuyo objetivo es […]

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¿Qué es un lechón? Definición, características y dónde comprarlo en Segovia.

La controversia entre qué es un lechón, viene dada principalmente por un tema cultural. En Sudamérica y en otras partes del mundo, incluso en algunas zonas de España, se conoce al lechón como a la cría del cerdo más joven, de un mes de vida aproximadamente. En Segovia, por el contrario, esa definición hace referencia […]

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¿Qué es un cochinillo? Definición, características y dónde comprarlo en Segovia.

Ya desde la época romana asaban cochinillos y su carne era poco menos que un manjar para dioses. En nuestros tiempos, esta cría del cerdo, sigue siendo un referente. Lo que distingue a un cochinillo de Segovia de un lechón es que cuenta entorno a un mes de vida. Además, se alimenta únicamente de leche […]

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Tabladillo; premio Empresa del año 2021 por FES

Tabladillo vivió ayer una noche mágica en la gala de entrega de premios de la FES (Federación de empresarios segoviana), donde David de María recogió el máximo galardón de la edición, el premio Jose María Antona al empresario del año. Un premio que reconoce la trayectoria de la empresa, desde los inicios de la misma […]

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