¿QUÉ COCHINILLO BUSCAS?
La Noche de Reyes es un momento mágico para compartir en familia. Entre la emoción de los regalos y la ilusión de los más pequeños, el menú de la cena se convierte en el broche de oro de una velada especial. Si buscáis un plato que deslumbre tanto como las estrellas que guían a los […]
En Tabladillo, hemos cerrado un año repleto de actividad, conexiones y grandes logros que queremos compartir con vosotros. Desde Segovia al mundo, nuestro cochinillo gourmet ha sido el protagonista de ferias internacionales, eventos gastronómicos y colaboraciones especiales. ¡Aquí os dejamos el resumen de los momentos más destacados de 2024! Enero: Deporte y Tradición Empezamos […]
La magia de la Navidad empieza en la mesa La Nochebuena ya está aquí, y no hay mejor forma de celebrarla rodeados de vuestros seres queridos, un ambiente cálido… ¡y un delicioso cochinillo asado como protagonista! Desde Tabladillo queremos ayudarte a que esta noche sea inolvidable, con consejos que combinan tradición, comodidad y un toque […]
La Navidad es la época ideal para reunir a la familia, celebrar con amigos y, por supuesto, disfrutar de las mejores comidas y cenas. Si hay un plato que representa el espíritu festivo y la tradición de Segovia, ese es el cochinillo asado. En Tabladillo, os lo ponemos fácil con productos frescos y pre asados […]
¿Aún sin inspiración para tu menú de Nochebuena, Navidad o Nochevieja? Con el toque premium del Cochinillo Tabladillo, crear platos espectaculares es más fácil que nunca. Hoy te compartimos dos recetas perfectas para estas fechas: rabitos de cochinillo confitados con mojo picón como entrante y albóndigas en salsa de castañas como plato principal. ¡Sorprende a […]
El pasado 11 de diciembre, nuestro Director Estratégico, Israel De María, tuvo el honor de participar en un desayuno de trabajo organizado por el periódico El Adelantado de Segovia y el Instituto de Competitividad Empresarial de Castilla y León (ICECYL). El evento reunió en el ZIbá a destacadas empresas segovianas para debatir sobre innovación, calidad […]
¡Es Navidad en Tabladillo, y volvemos con un concurso que te hará sentir como un verdadero detective! Descubre quién robó el cochinillo y gana un delicioso premio. En estas fechas tan especiales, queremos que celebréis las fiestas como se merece: con el mejor cochinillo asado de Segovia en vuestra mesa. Pero este año, hemos decidido […]
¡El Black Friday ha llegado a Tabladillo!, y este año viene cargado de sabor! Es el momento perfecto para disfrutar del auténtico cochinillo con descuentos que no podrás dejar pasar. ¿Os imagináis el aroma de un asado tradicional, crujiente por fuera y jugoso por dentro, listo para deleitar a vuestra familia y amigos? Pues no […]
Descubre cómo reinventar un clásico de la cocina americana con un toque de tradición ibérica: el Pulled pork de Cochinillo Marinado. Esta receta combina la jugosidad y ternura del cochinillo con una marinada llena de sabor, logrando un plato versátil y perfecto para cualquier ocasión. Desde el marinado hasta la cocción lenta, cada paso está […]
Por fin se acerca la noche más mágica del año, en la que sus tres majestades llegados de oriente llenan la casa de ilusión y alegría. Es un día especial para los más pequeños, y por eso hoy hemos pensado en ellos creando un menú a la altura de la situación. Un menú de reyes […]
¿QUÉ COCHINILLO BUSCAS?
