La Navidad es el momento perfecto para compartir con la familia y amigos alrededor de una mesa llena de sabores inolvidables. Desde Tabladillo El Cochinillo, El Chef te trae dos recetas que combinan tradición y sofisticación, ideales para lucirte estas fiestas. 😉 Prepara un picoteo único con nuestros Volovanes de paté de cochinillo y un […]
Etiqueta: receta de cochinillo
Posted in
Posted in
Menú de Navidad con Cochinillo Asado en tiempo record
Si este año te ha tocado a ti, estar tras los fogones durante el día de Navidad, y quieres estar el menor tiempo posible en la cocina. Estas en el sitio correcto. A continuación, te detallaremos como preparar un menú de navidad en 50 minutos. El resto de tiempo solo tendrás que estar con la […]
Posted in
Posted in
Cómo Preparar Un Cochinillo Fresco Al Estilo Tradicional de Segovia
Cuando hablamos de Segovia, inmediatamente pensamos en su cochinillo asado, un plato lleno de historia, tradición y una calidad inigualable. Si queréis aprender a preparar el cochinillo fresco siguiendo el estilo más auténtico de nuestra tierra, aquí os contamos todos los pasos para lograrlo. ¡Vuestro asado será digno de los mejores hornos segovianos! 1. Ingredientes […]
Posted in
Posted in
Cochinillo con frijoles negros en salsa de chili
Si eres amante de los sabores intensos y los platos que combinan lo mejor de la cocina tradicional con un toque de modernidad, esta receta es para ti. El Cochinillo con Frijoles Negros en Salsa de Chili es una propuesta reconfortante y llena de sabor, ideal para compartir con amigos o familiares en una comida […]
Orejas de Cochinillo Confitadas con Hummus de calabaza
Se acerca Halloween y hemos preparado un receta muy especial para esta noche, oreja de cochinillo confitada a baja temperatura con hummus de calabaza. 100% otoñal y diferente. ¿Qué necesitamos para elaborar estas Orejas de Cochinillo confitadas? INGREDIENTES Para 4 personas 12 orejas de cochinillo 1 cabeza de ajos Tomillo Hojas de laurel Aceite de […]
Posted in
Posted in
Quiche de Cochinillo Tabladillo y verduras
Esta receta de QUICHE DE COCHINILLO Y VERDURAS será unas de tus favoritas de la temporada. El otoño nos ofrece otra forma de disfrutar de la cocina y SÍ, estás pensando lo mismo que nosotros: con COCHINILLO. Esperamos que esta receta de QUICHE DE COCHINILLO te eleve al séptimo cielo o al menos, a disfrutar tanto como nosotros haciéndola. Estamos […]
Posted in
Posted in
Las mejores recetas para la oficina
Hoy os traemos un post un poco diferente. Con la vuelta al cole llega la vuelta a los tuppers y por ello queremos recomendaros las 4 mejores recetas para la oficina. Y siempre con un toque de cochinillo 😉 CANELONES DE COCHINILLO Y AJETES Una receta de aprovechamiento perfecta para preparar en la tarde del […]
Posted in
Posted in
Pastel de Cochinillo con pimientos asados
Pastel de cochinillo con pimientos asados: Una receta fácil, rápida y muy otoñal. Después de un verano con unas temperaturas extraordinarias ya ha llegado el otoño y con el las recetas más calentitas. En nuestro blog no podía faltar un básico que no falla en ninguna ocasión, un pastel de cochinillo. La idea de esta […]
Posted in
Posted in
Roti de Cochinillo con Frutos Rojos
Una receta perfecta para el Otoño. Rotí de Cochinillo crujiente acompañado con una suave salsa de frutos rojos. Aunque el tiempo aún no acompañe ya hemos dado oficialmente la bienvenida al otoño. Aunque el sol siga siendo el protagonista de nuestros días empezamos a tener ganas de cambio; Cambio de armario, cambio de look, y por supuesto cambio […]
Posted in
Posted in
Poke Bowl de Cochinillo Asado
Este mes hemos creado para ti la receta de moda, el Poke Bowl. Un plato completo con el que no te faltará ningún nutriente. Y además… ¡apto para tupper! Septiembre ha llegado un año más y con el la vuelta a la rutina, al cole, al gym y a la comida sana… pero si hay […]
