¿QUÉ COCHINILLO BUSCAS?
Celebrando el Día de la Hostelería con Tabladillo: Historia, Innovación y Calidad en cada Plato Hoy, en el Día de la Hostelería, queremos rendir homenaje a un sector que es clave para la cultura y economía de nuestro país. Desde Tabladillo, entendemos la importancia de ofrecer productos de máxima calidad a aquellos que diariamente se […]
Hoy viajamos hasta el centro asiático, y tomamos prestada una de sus recetas más conocidas, el wok. ¿Qué te parece un wok de verduras con crujiente de cochinillo? Este año, con motivo de la apertura de nuevos mercados hemos querido acercarnos a cada una de las nuevas culturas. Por eso, durante los próximos meses presentaremos […]
¡Comenzamos octubre! Y en Tabladillo, como apasionados de la cocina, sabemos que la temporada de ciertas especies de setas comienzan ahora, en las primeras semanas de octubre. Por ello, si te gustan las recetas con sabores exóticos y suaves, estas Mini Hamburguesas de Cochinillo al Estilo Japo en Salsa de Coco son una excelente opción. […]
Hoy os traemos un post un poco diferente. Con la vuelta al cole llega la vuelta a los tuppers y por ello queremos recomendaros las 4 mejores recetas para la oficina. Y siempre con un toque de cochinillo 😉 CANELONES DE COCHINILLO Y AJETES Una receta de aprovechamiento perfecta para preparar en la tarde del […]
Bajan las temperaturas y los platos calientes empiezan a llamar nuestra atención. Hoy te dejamos un resumen de las mejores recetas para este Otoño. COCHINILLO CRUJIENTE CON CHUTNEY DE CASTAÑA La diversidad de opciones que se plantean a la hora de preparar COCHINILLO es infinita. Ahora que comienza el otoño ¿Qué te parece cochinillo con […]
Una receta perfecta para el Otoño. Rotí de Cochinillo crujiente acompañado con una suave salsa de frutos rojos. Aunque el tiempo aún no acompañe ya hemos dado oficialmente la bienvenida al otoño. Aunque el sol siga siendo el protagonista de nuestros días empezamos a tener ganas de cambio; Cambio de armario, cambio de look, y por supuesto cambio […]
En el mundo de los cochinillos, ¡no todo lo que reluce es oro! Cuando hablamos del auténtico cochinillo, el que os transporta directamente a los sabores más tradicionales, hay un solo lugar que puede presumir de ofrecerlo en su forma más pura: Tabladillo, en plena campiña segoviana. ¿Sabías que en Tabladillo llevamos más de 50 […]
El cochifrito de cochinillo es uno de los platos más sencillos y exquisitos de la tradicional cocina segoviana. ¿Quieres aprender a hacerlo? Los bocaditos de cochinillo, o lo que tradicionalmente conocemos como cochifrito de cochinillo es un plato tradicional compuesto por pequeñas y jugosas piezas de cochinillo con su justa parte de corteza, que una vez frita […]
Este mes hemos creado para ti la receta de moda, el Poke Bowl. Un plato completo con el que no te faltará ningún nutriente. Y además… ¡apto para tupper! Septiembre ha llegado un año más y con el la vuelta a la rutina, al cole, al gym y a la comida sana… pero si hay […]
Septiembre es el mes de la vuelta al cole, a la oficina, a las rutinas… por eso, los planes inesperados saben mucho mejor ahora. Y si son con cochinillo asado con manzana y nueces más aún. ¿Qué te parece esta receta que te proponemos de cochinillo con manzana y nueces? Se trata de una receta […]
¿QUÉ COCHINILLO BUSCAS?
