¿QUÉ COCHINILLO BUSCAS?
Llegan la Semana Santa y con ella las deseadas vacaciones de estas fechas, las cuales son aprovechadas para conocer ciudades nuevas así como la cultura de las mismas. Es por ello, que hoy viernes, previo a las festividades de la Semana Santa, desde Tabladillo, os traemos una serie de recomendaciones, si la ciudad elegida en […]
La deseada primavera ¡ya esta aquí!, y con ella las floreces comienzan a florecer y el sol empieza prepararnos poco a poco del calor, lo que hace salgamos de casa y disfrutemos del buen tiempo. Como miembros de la naturaleza, todos los seres humanos, formamos parte de sus ciclos, y estos tienen efectos en nuestra […]
Meat Atrraction es una feria internacional referente y necesaria para todo el sector cárnico. Es por ello por lo que parte del equipo de Tabladillo nos hemos desplazado hasta IFEMA Madrid para vivir la experiencia. Este evento se ha convertido en una plataforma de actividad, negociación y networking única para expositores, visitantes y compradores. Esta […]
De todos es sabido que para tener una dieta equilibrada debemos de tener todos los nutrientes necesarios para que nuestro organismo trabaje de manera óptima. Esto se consigue por medio de alimentos que nos proporcionen: hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra. Teniendo esto es mente, la elaboración de nuestros menús pueden […]
El cochinillo asado es un producto gastronómico reconocido a la cocina española, siendo más popular en el centro de la península. Principalmente en Castilla y León, Castilla La Mancha y Madrid. Siendo Segovia, el mejor sitio para su cría y comercialización del mismo, el cual ha hecho que este producto gastronómico es el más típico […]
Ayer comenzó la feria STMS 2023 de Japón en Tokyo, y hasta allí se han desplazado nuestro equipo de exportación de Tabladillo. Con el fin de continuar creando relaciones comerciales en el mercado de Japonés. Super Market Trade Show (STMS) se celebrará en Makuhari Messe International Convention Complex Tokyo del 15 al 17 febrero 2023. […]
La semana pasada parte de nuestro equipo comercial se desplazó hasta Málaga para asistir al Salón de Innovación en hostelería de Málaga, en el cual llevamos a nuestro cochinillo asado en todos sus formatos. Es por ese motivo por el que hoy nos reunimos con Elena Fernández, Directora Comercial de V Gama para que nos […]
Según revela Ankorstore, marketpalce B2B de Europa, el pasado 2022 fue el año en el que los alimentos gourmet fueron más demandados en Europa. Principalmente en España, donde esta categoría de productos fueron los más consumidos y los que mayor aumento de consumo tendrá en el 2023. Esta tendencia ha ido creciendo en los últimos […]
La feria de Sirha Lyon en la que ha estado Tabladillo, se convierte cada dos años en una cita internacional importante que reúne a los profesionales del foodservice, la hostelería y la alimentación. Este año ha sido aún más especial, ya que se celebraba el 40 aniversario en su edición del 2023. Este evento que […]
En cada época del año tenemos una serie de platos destinados únicamente para ese periodo. Esto se debe a principalmente a la temporada de ciertos alimentos, así como a la climatología. En verano nos apetecen platos fríos como ensaladas y gazpachos entre otras, sin embargo en invierno los platos calientes son esenciales. Ahora que nos […]
¿QUÉ COCHINILLO BUSCAS?
