¿QUÉ COCHINILLO BUSCAS?
¡Es Navidad en Tabladillo, y volvemos con un concurso que te hará sentir como un verdadero detective! Descubre quién robó el cochinillo y gana un delicioso premio. En estas fechas tan especiales, queremos que celebréis las fiestas como se merece: con el mejor cochinillo asado de Segovia en vuestra mesa. Pero este año, hemos decidido […]
La Navidad es el momento perfecto para compartir con la familia y amigos alrededor de una mesa llena de sabores inolvidables. Desde Tabladillo El Cochinillo, El Chef te trae dos recetas que combinan tradición y sofisticación, ideales para lucirte estas fiestas. 😉 Prepara un picoteo único con nuestros Volovanes de paté de cochinillo y un […]
¡El Black Friday ha llegado a Tabladillo!, y este año viene cargado de sabor! Es el momento perfecto para disfrutar del auténtico cochinillo con descuentos que no podrás dejar pasar. ¿Os imagináis el aroma de un asado tradicional, crujiente por fuera y jugoso por dentro, listo para deleitar a vuestra familia y amigos? Pues no […]
Descubre cómo reinventar un clásico de la cocina americana con un toque de tradición ibérica: el Pulled pork de Cochinillo Marinado. Esta receta combina la jugosidad y ternura del cochinillo con una marinada llena de sabor, logrando un plato versátil y perfecto para cualquier ocasión. Desde el marinado hasta la cocción lenta, cada paso está […]
Por fin se acerca la noche más mágica del año, en la que sus tres majestades llegados de oriente llenan la casa de ilusión y alegría. Es un día especial para los más pequeños, y por eso hoy hemos pensado en ellos creando un menú a la altura de la situación. Un menú de reyes […]
Cuando hablamos de Segovia, inmediatamente pensamos en su cochinillo asado, un plato lleno de historia, tradición y una calidad inigualable. Si queréis aprender a preparar el cochinillo fresco siguiendo el estilo más auténtico de nuestra tierra, aquí os contamos todos los pasos para lograrlo. ¡Vuestro asado será digno de los mejores hornos segovianos! 1. Ingredientes […]
Si eres amante de los sabores intensos y los platos que combinan lo mejor de la cocina tradicional con un toque de modernidad, esta receta es para ti. El Cochinillo con Frijoles Negros en Salsa de Chili es una propuesta reconfortante y llena de sabor, ideal para compartir con amigos o familiares en una comida […]
Se acerca Halloween y hemos preparado un receta muy especial para esta noche, oreja de cochinillo confitada a baja temperatura con hummus de calabaza. 100% otoñal y diferente. ¿Qué necesitamos para elaborar estas Orejas de Cochinillo confitadas? INGREDIENTES Para 4 personas 12 orejas de cochinillo 1 cabeza de ajos Tomillo Hojas de laurel Aceite de […]
Esta receta de QUICHE DE COCHINILLO Y VERDURAS será unas de tus favoritas de la temporada. El otoño nos ofrece otra forma de disfrutar de la cocina y SÍ, estás pensando lo mismo que nosotros: con COCHINILLO. Esperamos que esta receta de QUICHE DE COCHINILLO te eleve al séptimo cielo o al menos, a disfrutar tanto como nosotros haciéndola. Estamos […]
Celebrando el Día de la Hostelería con Tabladillo: Historia, Innovación y Calidad en cada Plato Hoy, en el Día de la Hostelería, queremos rendir homenaje a un sector que es clave para la cultura y economía de nuestro país. Desde Tabladillo, entendemos la importancia de ofrecer productos de máxima calidad a aquellos que diariamente se […]
¿QUÉ COCHINILLO BUSCAS?
