¿QUÉ COCHINILLO BUSCAS?
La magia de la Navidad empieza en la mesa La Nochebuena ya está aquí, y no hay mejor forma de celebrarla rodeados de vuestros seres queridos, un ambiente cálido… ¡y un delicioso cochinillo asado como protagonista! Desde Tabladillo queremos ayudarte a que esta noche sea inolvidable, con consejos que combinan tradición, comodidad y un toque […]
La Navidad es la época ideal para reunir a la familia, celebrar con amigos y, por supuesto, disfrutar de las mejores comidas y cenas. Si hay un plato que representa el espíritu festivo y la tradición de Segovia, ese es el cochinillo asado. En Tabladillo, os lo ponemos fácil con productos frescos y pre asados […]
Ya vienen los reyes magos… ya vienen los reyes magos… Nuestra tercera y última propuesta navideña con cochinillo va dirigida a los más peques de la casa. Porque disfrutar con experiencias gourmet también debe ser cosa de niños. ¡Hoy nuestro equipo se ha puesto manos a la obra para crear un plato super divertido para […]
¿Aún sin inspiración para tu menú de Nochebuena, Navidad o Nochevieja? Con el toque premium del Cochinillo Tabladillo, crear platos espectaculares es más fácil que nunca. Hoy te compartimos dos recetas perfectas para estas fechas: rabitos de cochinillo confitados con mojo picón como entrante y albóndigas en salsa de castañas como plato principal. ¡Sorprende a […]
¡Es Navidad en Tabladillo, y volvemos con un concurso que te hará sentir como un verdadero detective! Descubre quién robó el cochinillo y gana un delicioso premio. En estas fechas tan especiales, queremos que celebréis las fiestas como se merece: con el mejor cochinillo asado de Segovia en vuestra mesa. Pero este año, hemos decidido […]
La Navidad es el momento perfecto para compartir con la familia y amigos alrededor de una mesa llena de sabores inolvidables. Desde Tabladillo El Cochinillo, El Chef te trae dos recetas que combinan tradición y sofisticación, ideales para lucirte estas fiestas. 😉 Prepara un picoteo único con nuestros Volovanes de paté de cochinillo y un […]
¡El Black Friday ha llegado a Tabladillo!, y este año viene cargado de sabor! Es el momento perfecto para disfrutar del auténtico cochinillo con descuentos que no podrás dejar pasar. ¿Os imagináis el aroma de un asado tradicional, crujiente por fuera y jugoso por dentro, listo para deleitar a vuestra familia y amigos? Pues no […]
Descubre cómo reinventar un clásico de la cocina americana con un toque de tradición ibérica: el Pulled pork de Cochinillo Marinado. Esta receta combina la jugosidad y ternura del cochinillo con una marinada llena de sabor, logrando un plato versátil y perfecto para cualquier ocasión. Desde el marinado hasta la cocción lenta, cada paso está […]
Por fin se acerca la noche más mágica del año, en la que sus tres majestades llegados de oriente llenan la casa de ilusión y alegría. Es un día especial para los más pequeños, y por eso hoy hemos pensado en ellos creando un menú a la altura de la situación. Un menú de reyes […]
Cuando hablamos de Segovia, inmediatamente pensamos en su cochinillo asado, un plato lleno de historia, tradición y una calidad inigualable. Si queréis aprender a preparar el cochinillo fresco siguiendo el estilo más auténtico de nuestra tierra, aquí os contamos todos los pasos para lograrlo. ¡Vuestro asado será digno de los mejores hornos segovianos! 1. Ingredientes […]
¿QUÉ COCHINILLO BUSCAS?
