De todos es sabido que para tener una dieta equilibrada debemos de tener todos los nutrientes necesarios para que nuestro organismo trabaje de manera óptima. Esto se consigue por medio de alimentos que nos proporcionen: hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra. Teniendo esto es mente, la elaboración de nuestros menús pueden convertirse en rituales diarios fáciles y saludables. Es por ello que hoy os traemos 6 recetas perfectas, compuestas por dos alimentos ricos en nutrientes como son el cochinillo y la fruta.
Según la OMS la cantidad diaria recomendada de fruta es de 400 gramos, teniendo en cuenta que el peso medio oscila en unos 80 gramos, se comprende que son recomendadas alrededor de 5 piezas de fruta diarias. Y en el caso el cochinillo, al tratarse de una carne blanca, por el hecho de ser un animal lactante, su grasa es muy muy baja.
Por lo que si reunimos ambos productos, el resultado es perfecto para aplicarlo en una dieta sana y equilibrada. A continuación, detallamos los platos ideales de cochinillo con frutas. Las cuales nos aportarán beneficios, y además serán el maridaje perfecto para nuestro cochinillo.
1. Tartaleta de manzana caramelizada rellena de Paté de Cochinillo
Tiempo de cocinado: 1 hora
Dificultad: Baja
Personas: 4
Producto estrella: Pate de Cochinillo
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2. Paté de cochinillo y frutos rojos
Tiempo de cocinado: 1 hora
Dificultad: Baja
Personas: 6
Producto estrella: Pate de Cochinillo
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3. Al Horno y Punto con higos
Tiempo de cocinado: 2 horas
Dificultad: Baja
Personas: 3
Producto estrella: Cuarto de Cochinillo fresco Al Horno y Punto
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4. Roti de Cochinillo con frutos rojos
Tiempo de cocinado: 1.30 hora
Dificultad: Baja
Personas: 4
Producto estrella: Rotis de Cochinillo
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5. Hamburguesa de cochinillo en salsa de nectarina
Tiempo de cocinado: 1 hora
Dificultad: Baja
Personas: 2
Producto estrella: Hamburguesas de cochinillo
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6. Cochinillo al cava con pera caramelizada
Tiempo de cocinado: 2 horas
Dificultad: Baja
Personas: 3
Producto estrella: Cuarto de Cochinillo Asado
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