Hoy os traemos un post un poco diferente. Con la vuelta al cole llega la vuelta a los tuppers y por ello queremos recomendaros las 4 mejores recetas para la oficina. Y siempre con un toque de cochinillo 😉
CANELONES DE COCHINILLO Y AJETES
Una receta de aprovechamiento perfecta para preparar en la tarde del domingo con las sobras de la comilona familiar y algunos ingredientes que seguro que tendrás en tu nevera. Solo necesitarás unas laminas de pasta, ajetes, cebolla, leche, harina y nuez moscada.
ESCABECHE DE COCHINILLO EN ENSALADA
El cochinillo escabechado es una conserva fácil de preparar, rica y muy socorrida. Prepara unos cuantos tarros y utilízalo en cualquier momento. ¿Qué te parece dándole un toque especial a la ensalada?
CARPACCIO DE COCHINILLO CON SALSA DE MANGO
A pesar de estar ya inmersos en el Otoño las temperaturas aún son templadas, por lo que para los días de más calor una muy buena opción será este carpaccio de cochinillo con chutney de mango, ¡una deliciosa mezcla de sabores!
BOCADILLO CUBANO AL ESTILO SEGOVIANO
¿Quién no se ha llevado más de una y dos veces un sándwich a la oficina? Ve un paso más allá y transforma tu sándwich normal en un sándwich 100% gourmet con unas lonchas de cochinillo marinado.
