¿Quieres hacer algo especial y sencillo, con un toque vanguardista pero a la vez tradicional? Hoy cocinamos contigo un espectacular carré de…
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"cochinillo asado"
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Una receta MUY ORIENTAL con toques MUY CASTELLANOS. Samosas Vietnamitas rellenas de cochinillo y pera.
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Desde EEUU hasta Segovia nos hemos traído esta receta tan típica. Un pulled pork de cochinillo apto para cualquier momento y estación.…
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Tras las siempre esperadas fiestas navideñas la cuesta de enero llega cargada de sobras en nuestras neveras. En Tabladillo aprovechamos hasta el…
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Menú de Nochevieja con Roti de Cochinillo
Rodaballo con piperrada de pimientos y roti de cochinillo con setas y foie para esta Nochevieja, ¿Te atreves?
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Una receta perfecta para el Otoño. Rotí de Cochinillo crujiente acompañado con una suave salsa de frutos rojos.
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Una nueva receta con nuestro producto estrella, el cochinillo AL HORNO Y PUNTO. La diversidad de opciones que se plantean a la…
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Por fin ha llegado el buen tiempo las comidas ligeras empiezan a ser las reinas de nuestras mesas. Aprende como utilizar el…
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¿Cuántas veces has abierto la nevera, después de una comida familiar, y no has sabido que hacer con las sobras del día anterior?…
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El cochifrito de cochinillo es uno de los platos más sencillos y exquisitos de la tradicional cocina segoviana. ¿Quieres aprender a hacerlo?