Del 3 al 5 de febrero, hemos tenido el placer de participar en la Feria H&T Málaga, el Salón de Innovación en Hostelería, un evento clave para el sector gastronómico y hostelero. Y lo hemos hecho de la mano de la Diputación de Segovia y en colaboración con Alimentos de Segovia, sello del que formamos parte como socios.
Para nosotros, llevar el cochinillo Tabladillo a escenarios como este es siempre un orgullo. No es la primera vez que asistimos a esta feria, y cada año volvemos con más ganas y más ilusión. Porque no hay nada como compartir nuestra pasión por el producto, dar a conocer su calidad y seguir haciendo crecer el nombre de «Tabladillo El Cochinillo» dentro y fuera de nuestra tierra.
Durante estos días en Málaga, hemos tenido la oportunidad de reencontrarnos con clientes, hacer nuevos contactos y mostrar cómo nuestro cochinillo sigue conquistando a profesionales del sector. Además, hemos comprobado que la gastronomía sigue evolucionando y que nuestro cochinillo sigue siendo una opción estrella en las mejores mesas.
Regresamos de esta edición con la satisfacción de haber vivido una experiencia enriquecedora, con nuevos aprendizajes y grandes momentos compartidos con otros productores y profesionales del sector. Agradecemos a la Diputación de Segovia y a Alimentos de Segovia por hacer posible nuestra presencia en la feria, y a todos los que pasaron por nuestro espacio para conocer y degustar nuestro cochinillo.
Seguiremos trabajando para que el cochinillo Tabladillo continúe brillando en eventos como este y en todas las cocinas donde se valore la calidad y la tradición. ¡Nos vemos en la próxima edición!
Porque en H&T Málaga nos hemos lucido, y en cada feria nos sentimos bienvenidos. Tabladillo El Cochinillo, sabor reconocido, un clásico que sigue siendo preferido.
