Celebrando el Día de la Hostelería con Tabladillo: Historia, Innovación y Calidad en cada Plato
Hoy, en el Día de la Hostelería, queremos rendir homenaje a un sector que es clave para la cultura y economía de nuestro país. Desde Tabladillo, entendemos la importancia de ofrecer productos de máxima calidad a aquellos que diariamente se esfuerzan por brindar experiencias culinarias inolvidables. Es por ello que hemos trabajado durante décadas para convertirnos en un referente en la producción de cochinillo asado, un producto que conecta tradición, sabor e innovación.
Nuestra Trayectoria: El valor del esfuerzo
Tabladillo no es solo una marca, es el legado de tres generaciones que han dedicado su vida a perfeccionar la cría y el asado del cochinillo. Desde nuestros inicios, hemos sabido adaptarnos a los cambios del sector hostelero, siempre con un objetivo claro: garantizar que cada pieza de cochinillo que llega a las mesas de restaurantes y hoteles sea sinónimo de calidad.
A lo largo de los años, hemos evolucionado en todos los aspectos, desde la selección cuidadosa de nuestros animales hasta el lanzamiento de productos innovadores como el roti de cochinillo asado, pensado específicamente para satisfacer las demandas del sector HORECA. Y todo esto lo hacemos manteniendo la esencia de un producto que lleva en su ADN el sabor tradicional y la pasión por lo artesanal.
Acompáñanos en este viaje de reflexión sobre el esfuerzo, la amistad y la transmisión de valores familiares, que dan vida a la esencia del Cochinillo Tabladillo:
Agradecimiento al Sector HORECA
Hoy queremos extender un agradecimiento especial a todos los profesionales del sector HORECA: chefs, camareros, propietarios de restaurantes y hoteles, que confían en Tabladillo para deleitar a sus clientes. Sin vuestra dedicación y pasión, nuestro cochinillo no habría traspasado fronteras. Vosotros sois los que lo convertís cada plato en una experiencia única.
En especial al sector hostelero de Segovia que ha sido, y sigue siendo, un pilar fundamental en la trayectoria de Tabladillo. No solo es nuestro origen, sino también una de las principales razones por las que hemos logrado perfeccionar y mantener la calidad del cochinillo, honrando una tradición que se ha transmitido de generación en generación.
Un Brindis por el Futuro
En este Día de la Hostelería, desde Tabladillo, nos comprometemos a seguir ofreciendo productos de alta calidad que continúen elevando la gastronomía española. Porque entendemos que detrás de cada plato hay una historia, un esfuerzo y, sobre todo, una pasión compartida.
¡Feliz Día de la Hostelería a todos nuestros amigos y colaboradores del sector!
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